„Wir brauchen eine europäische Lösung bei der Nährwertkennzeichnung.“ Von PM-Ersteller Donnerstag, 14.03.2019 Allgemein Keine Kommentare Das Deutsche Tiefkühlinstitut lud ein zu KOSTBAR - die Lebensmitteldebatte am Morgen - zum Thema "Mehr Durchblick für eine gesündere Ernährung: Wie sieht die Zukunft der Nährwertkennzeichnung aus?"... [Weiterlesen...]
Ressourcen schonen – Insekten essen – Alternativ, Gesund und Nachhaltig Von PM-Ersteller Dienstag, 29.01.2019 Allgemein Keine Kommentare Der alternative Speiseplan: Ressourcen schonen durch Fleischverzicht und Insektengenuss. Ein neuer Trend ist auf dem Vormarsch: guten Appetit.... [Weiterlesen...]
Forscher finden Biomarker für Glutenunverträglichkeit Von PM-Ersteller Dienstag, 08.01.2019 Allgemein Keine Kommentare Mit dem Zell-Aktivierungstest ALCAT-Test wurde die Immunzellantwort bei der in vitro Provokation mit 5 glutenhaltigen Getreidekörnern bestimmt.... [Weiterlesen...]